ess ucacIl s’agit d’une formation par alternance dans sa forme intégrative qui favorise l’articulation théorico-pratique. Elle conjugue deux pôles de formation : en institut et en stage sur le terrain professionnel. L’accent est mis sur l’appropriation des savoirs et techniques,  le questionnement sur les problématiques professionnelles, l’évaluation, la confrontation des modèles théoriques et pratiques.
La participation de l’étudiant est pleinement sollicitée pendant les cours théoriques et pratiques. Un travail de recherche personnel est exigé pour tout enseignement ainsi que des travaux de groupes.
En terrain de stage, les étudiants sont régulièrement supervisés par une équipe d’encadreurs et de référents. Chaque étudiant est responsable de l’atteinte des objectifs institutionnels et personnels. La fin de chaque stage donne lieu à la production d’un rapport qui est soutenu par l’étudiant devant ses camarades et un jury composé d’enseignants.